Zweigelt

  • Abstammung: Neuzüchtung aus St. Laurent x Blaufränkisch, 1922, Dr. Fritz Zweigelt, LFZ Klosterneuburg
  • Anbaufläche: 6.476 ha, 14,1 %. Für die Verbreitung war maßgeblich, dass Lenz Moser die Sorte in größerem Stil in der Hochkultur auspflanzte und weiterempfahl. Gegen Ende des vorigen Jahrhunderts, als die Rotweinanbaufläche ausgeweitet wurde, hat der Blaue Zweigelt den größten Anteil der Rotweinanbaufläche in Österreich erreicht und ist somit die wichtigste Rotweinsorte in allen Weinbauregionen. Im Zeitraum von 1999 bis 2009 ist die Anbaufläche um 48,9 % vergrößert worden.
 Bio-Zertifiziert seit 2009.
  • 2013
  • Zweigelt Kleine Eichenfässer
    2013

    • Alkohol

      13,7 Vol%

    • Säure

      5,0 g/l

    • Restzucker

      1,0 g/l, trocken

    • Riede

      Platt, Rothbrunn

    • Boden

      Tonmergelboden (Laaer Formation) teilweise Schwarzerde, kalkreich

    • Ausbau und Lagerung

      12 Monate in kleinen Eichenfässern

    • Beschreibung

      Im Glas schimmert ein dichtes Granatrot. In der Nase dominieren Sauerkirsche, umspielt von zarter Bitterschokolade. Vanille und Röstaromen bilden eine perfekte Balance, leichtes Karamell, zarte Tannine im Abgang. Lange lagerfähig.

    • Trinktemperatur

      16 - 18° C

    • Passt gut zu

      Steak, Zwiebelrostbraten, Schalenwild

  • Reben
  • 2009
  • Zweigelt Kleine Eichenfässer
    2008

    • Alkohol

      13,6 Vol%

    • Säure

      5,1 g/l

    • Restzucker

      1,5 g/l, trocken

    • Riede

      Platt, Rothbrunn

    • Boden

      Tonmergelboden (Laaer Formation) teilweise Schwarzerde, kalkreich

    • Ausbau und Lagerung

      12 Monate in kleinen Eichenfässern

    • Beschreibung

      Im Glas schimmert ein dichtes Rubinrot. Feine Fruchtnoten nach Schwarzkirsche umspielt von Bitterschokolade. Leichtes Karamell, Vanilleschoten mit leichten Holzeinsatz, Am Gaumen eine weiche Textur und zarten Tannin im Abgang.

    • Trinktemperatur

      16 - 18° C

    • Passt gut zu

      Steak, Zwiebelrostbraten, Schalenwild

  • Kirche